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[健康宝典] 中医送你“清明健康手册”少吃寒食发物 警惕4类疾病

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发表于 2015-4-1 23:13:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
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    清明节将至,天气忽冷忽热,儿童、老人和身体虚弱的人自身抵抗力差,容易遭受风寒侵袭,扫墓时更要注意保暖和休息,如果防护不慎,则会引起疾病或者加重原有病情。本报特邀市中医院专家制定《清明节健康手册》,从防病和饮食两方面,为市民节日健康“保驾护航”。

    【防病篇】

    一防:心脑血管疾病

    避免劳累,稳定情绪

    春季本来就是心脑血管疾病的高发期,尤其在外出、扫墓时,一些患有高血压等基础病的中老年人可能会因为情绪波动、路途颠簸而犯病。因此,有心脑血管疾病、血压偏高的人更要注意不要过度劳累或伤心,要多提醒自己稳定情绪,扫墓时最好有亲人陪伴。

    此外,清明节期间去踏青是人们的传统习俗。不过,专家表示,踏青登山一定要量力而行。老年人要避免过度劳累,特别是患有高血压、哮喘等慢性病的中老年人,踏青登山时一定要量力而行。

    需要注意的是,心脏病患者在清明时也应积极预防心肌梗塞的发生,做到避免过度劳累和情绪波动;关注天气变化,注意保暖;硝酸甘油或救心丹等急救药品要常备身边;饮食保持清淡;定期到医院复诊。

    二防:呼吸道传染病

    注意“病从口入”

    春季冷暖交替的天气条件直接影响呼吸道黏膜的防御功能,全身的抗病能力也会下降,所以,春季是呼吸道传染病的高发时节,流感、腮腺炎、猩红热时常流行。

    特别是此时节容易使人受凉感冒,发生扁桃体炎、支气管炎、肺炎等。因而要认真注意天气变化,增减衣服,以及尽量少出入公共场所,尤为注意“病从口入”。

    三防:过敏性皮肤病

    戴好口罩,减少接触过敏原

    春天是花粉症、桃花癣、丘疹样荨麻疹、颜面部复发性皮炎等的高发期,有过敏史和敏感性皮肤的人清明扫墓、外出时应尽量躲避花粉,加强个人防护,防止吸入致敏花粉。

    有过敏史的人可事先口服抗过敏药物,且最好能随身携带口罩备用,并穿着长袖衣物,避免直接与过敏原接触,以减少花粉侵入。外出回家后用清水洗脸可将落在脸上的花粉、灰尘洗去,减少发病的机会。最后,春天容易感染疾病,建议适当预备一些治疗腹泻和消炎的常用药物。

    四防:类风湿病

    注意保暖多运动

    气候对类风湿病患者的生活有极大的影响,更有人把春天称为“风湿季节”。清明时节,气温仍然时高时低,特别是扬州雨水频繁,湿气严重。所以,患者在春季乍暖还寒之时,应更加注意调养和治疗。清明时节,阴雨绵绵或久居雾气之地,都容易有“湿邪”。所以,春季也要预防“湿邪”入侵,慎防类风湿偷袭。

    预防风湿病,最关键的还是要注意保暖。因此,建议市民不要急于减少衣物,尤其要注意关节处保暖;经常参加体育锻炼,如打太极拳、散步等;经常晾晒被褥和衣物。

    【饮食篇】

    多食甘味的食品

    竹笋等发物不宜多吃

    市中医院肿瘤科主任高鹏介绍,清明宜少食酸味的食品,多食甘味的食品,以达到补养脾脏之气的目的。但清明节不适宜食用竹笋、桃子、公鸡、带鱼等发物。

    “发物是指富于营养或有刺激性,特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。”高鹏解释,在通常情况下发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

    清明是人之阳气生发的难得时段。中医认为,体内肝气在清明之际达到最旺。常言道,过犹不及,如果肝气过旺,会对脾胃产生不良影响,妨碍食物的正常消化吸收,还可造成情绪失调、气血运行不畅,从而引发各种疾病。

    清明时节饮食宜温,多进食蔬菜水果,尤其是韭菜、荠菜等时令蔬菜。清明时节还适合进食地瓜、白菜、萝卜、芋头等食品温胃祛湿。

    三大寒食食用需当心

    1.螺蛳要清洗干净

    民间有“清明螺,胜似鹅”之誉,但是采食螺蛳要注意啦,田螺多生长在污处,体内有大量的寄生虫,很容易引发霍乱、甲肝及其他肠道疾病,从市场买回的田螺一定要放养三天以上并滴上几滴菜油或麻油,让田螺排尽肠腔内的泥质污物,每天换水几次,用刷子刷净、绞去尾部,焯水后高温加热、炒熟、焖透。螺蛳食法颇多,可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可炝,无不适宜。

    2.肠胃不好应慎食青团

    清明寒食少不了青团,青团主要由艾草糅合糯米而成,糯米是一种很难消化的食材,对于肠胃功能不好的人还是慎食,尤其是胰腺炎、胃炎、胆囊炎、胆结石患者以及老人和小孩。青团要趁热吃,冷却后淀粉老化,不仅口感变差,消化吸收率随之降低,也易感染肠道疾病。青团不宜和大量油脂或刺激性食物一同食用,以免加重肠胃负担,宜与富含膳食纤维的蔬菜、有整肠作用的酸奶或有助消化的山楂一同食用。

    3.远离受污染野菜

    清明时节,很多人趁踏青、祭祖之时捎上点路边的野菜。野菜在充斥大鱼大肉的城市倍受追捧,野菜虽美,也不可不择而食之。有些野菜是有毒的,如果是公路边或已经受到污染的水渠边的野菜,则含有铅、汞等重金属或其他污染物,食用后也会中毒。为了保持野菜的营养价值,专家建议,最好采用蒸、焯、做汤或做馅等方法食用,野菜凉拌也当注意加工环节的卫生。

  扬州晚报  通讯员 汤红芳 记者 王诗韵


  
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